效率才是成功之道，RFID智能餐具如何在餐饮行业快速结算

发布时间:2020-12-01 10:54:30

几千年来，朝代换了无数次，中国人吃饭却依然如旧，大多数人难见“温饱”二字。随着经济条件的发展我们从“吃”为了补充身体所需上升到精神享受的“吃”，使“吃”成为了我们生活与享受当中必不可少的美食。国人现在要求不是要吃得饱，而是要吃得好吃得精致。可以说吃已成为我们生活的特有艺术。今日上海营信小编带领读者朋友们一起来看看RFID技术是如何提高餐饮结算效率的，本方案提出一种RFID智能餐具，该餐具具备传统的智能餐具的所有功能，在提高成品率的基础上降低了生产成本且制作简单。

一、RFID技术餐饮结算方案如下：

本实用新型提出一种RFID智能餐具，包括非金属餐具，还包括非金属小盖板及RFID电子标签，所述非金属小盖板具有正面及背面，所述非金属小盖板的正面光滑，所述非金属小盖板的背面的中部位置向下凹陷形成安装槽，所述RFID电子标签设于安装槽之内，所述非金属餐具的底面沿其周边向下延伸出安装腔，所述非金属小盖板通过粘接剂粘贴于所述安装腔之内。

rfid自助结算台

二、食堂自助结算系统主要由配套餐具和自助结算台两部分组成：

1.配套餐具：目前有24种款式，每款25个颜色，共计600款不同颜色或形状的餐具，与普通密胺餐具不同的是，自助计价配套的每一个餐具底部都植入了RFID射频芯片，尽管如此，它的日常使用、清洗和消毒，仍与普通密胺餐具无异，且通过了高温、清洗和碰撞的耐力测试。

2. 自助结算台：自助结算台采用一体化设计，平面集成了射频读写装置、读卡器、显示屏等多个设备，可实现对进入结算区餐具的批量快速识别，顾客自助完成核对、刷卡支付，结算速度可达2秒1单，完全无需人工干预，极大地提升了结算效率，缓解了结算排队拥堵的问题。

三、实用新型的有益效果：

1. 顾客

在顾客方面，顾客能减少结算时浪费的时间。这是因为食堂自助结算计价、刷卡皆由自助结算台完成，2秒1单，快速结算，不排队，不拥挤。食堂自助结算系统亦能给予顾客更多的透明度，因为每一份菜价、总价都清晰地显示在显示屏上，消费明晰清楚，再无纠纷。

2. 供应商

在供应商商方面，食堂自助结算系统能减少对员工的需求，而且其效率及所占空间亦小得多。

以1个2000人就餐的高校食堂为例。我们看看窗口模式和自助结算模式的结算效果对比。在窗口模式下，根据《中国高校标准化学生食堂评估指标体系》，窗口机台数与进餐人数比例应为1:（100-120），即一个2000人左右用餐的食堂，至少应有17台窗口机。而在自助结算模式下，2000人餐厅需配置4个自助结算通道。

如果说，吃饭是世间头一等大事。那么，对中国人来说，饭桌则是一个家庭最精华的缩影。著名作家叶圣陶的孙子叶永和回忆爷爷时，偏偏对家里那张八仙桌的记忆尤为深刻。爷爷对自己的入席教育、饭毕礼仪，还有认字读书，都是在那张八仙桌上进行的。由此可见中国人吃饭不仅仅是为了不饿那么简单。上海营信利用RFID技术提高了餐饮结算效率，让我们不管身处何处都能在体会到美食的乐趣，而不是焦躁等待下的不耐烦。想要了解更多应用反映您的咨询。

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